Sembrando patatas
En el pasado mes de marzo, se pusieron tres surcos de patata temprana de la variedad red pontiac.
Cogimos semillas de esta variedad y las troceamos en pequeños pedazos. Luego los alumnos enterraron estos trozos. Finalmente, se terminó la tarea realizando unos surcos de tierra. De esta manera las patatas tendrán bastante terreno donde poder desarrollarse.
La patata red pontiac es muy fácil de detectar por el color rojo de su piel. Tiene un atractivo contraste de color y su textura es ligeramente granulosa, por lo que es considerada por muchos la variedad ideal para tortilla de patata. Acompañante perfecta para verduras y legumbres gracias a su buena cocción y sabor diferenciado.
Si el tiempo acompaña, estas patatas las recogeremos al finalizar el curso.
